Lomos de merluza en salsa verde
Un clásico que siempre resulta: por rica, nutritiva, sana...la merluza es recomendable a todas horas. Es muy fácil de hacer. Te dejo el vídeo y si te gusta el canal, suscríbete, please!!!
Vídeo: https://youtu.be/xtyYpQdvwmg
Lomos de merluza en salsa verde
Un clásico que siempre resulta: por rica, nutritiva, sana...la merluza es recomendable a todas horas. Es muy fácil de hacer. Te dejo el vídeo y si te gusta el canal, suscríbete, please!!!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír los dientes de ajo bien picados. Cuando empiecen a "bailar" añadir la cebolla, salar y pochar todo junto.
- 2
Cuando la cebolla esté bien pochada, añadir la harina y hacer unos instantes procurando no quemarla. En ese momento se añade el vino blanco y el caldo.
- 3
Transcurridos unos instantes añadimos el perejil bien picado y dejamos hacer cinco minutos.
- 4
Entonces añadimos los lomos de merluza cortados por la mitad, rectificamos de sal, y dejamos hacer un minuto y medio por cada lado (no más).
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