Salsa boloñesa a mi manera

Name: Salsa boloñesa a mi manera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1/2 morrón rojo; 500 grs carne picada; 1 lata tomate cubeteado; 1 cubito caldo de verduras; 1 vaso agua; 1 cdita azúcar; sal, orégano, ají molido c/n para condimentar; hojas laurel; aceite

Kary @karysol

Salsa boloñesa a mi manera

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Ingredientes

1cebolla grande
1/2morrón rojo
500 grscarne picada
1 latatomate cubeteado
1 cubitocaldo de verduras
1 vasoagua
1 cditaazúcar
sal, orégano, ají molido c/n para condimentar
hojaslaurel
aceite

Guardada

Paso a paso

1

Para comenzar picar la cebolla y el morrón lo más pequeño que se pueda. Llevar a fuego mínimo y dorar en aceite hasta que la cebolla este transparente.
2

Agregar la carne picada y el cubito de caldo de verduras disuelto en el vaso de agua. Salar. Cocinar hasta que la carne este bien cocida.
3

Ponemos la lata de tomate y la cdita de azúcar. Condimentamos con sal, orégano, ají molido y las hojas de perejil. Dejamos en el fuego unos 15-20 minutos.