Colocamos los tacos de atún de pie en una fuente

Pasamos por la sartén con un poco de aceite los pimientos en tiras, si queremos los podemos freír con un diente de ajo (a gusto)

Los colocamos encima del atún, echamos un chorreton de aceite de oliva

Por último cortamos la cebolla todo lo fina que podamos, cuando el aceite de la sartén este muy caliente, echamos la cebolla y retiramos la sartén del fuego, cuando esté dorada la retiramos rápidamente y la colocamos encima de los pimientos (tiene que quedar crujiente)