Picar cebolla, morrón y ponerlo a rehogar en una sartén. Rallar la zanahoria y agregarle cuando ya casi este nuestras verduras (sofritas) ponerle sal a gusto.

En un bolws procesar los Garbanzos. Con la ayuda de un chorrito del líquido de conserva que viene en la lata o tetra. Licuar o Procesar bien hasta que nos quede una especie de pasta que sea espesa.

Agregar las verduras que sofreímos en el bowls con los Garbanzos, el huevo. Agregar un poco más de sal a gusto y pimienta si quieren. O los condimentos que usen y prefieran (Yo agregué pimentón y comino). Sumar el pan rallado y unir todo. Hasta que quede una masa un poco uniforme, Para armar nuestras hamburguesas.

Con la ayuda de un hamburguesero o con la mano armamos las bolitas a mí me salieron 14 más o menos pueden salir más si se hacen con la mano. Al frezeer por 2 horas aprox. Duran varios meses en la heladera.