Mezclamos la mantequilla🧈 con el azúcar flor hasta que la masa quede homogénea, luego agregamos el huevo🥚 y la ralladura de.🍋

Cuando la masa esté homogénea agregamos la taza de harina, luego la 1/2 taza de maicena y por último la cucharadita de polvo de hornear.

Mezclamos todo, hasta que este desmigada, luego mezclamos hasta que quede toda ligada
La tapamos con plástico film y lo refrigeramos❄ por 30 minutos "si la masa queda demasiado seca echar un chorito de leche a temperatura 🌡 ambiente".

Ahora estiramos la masa como unos 0, 5cm y cortamos en círculos.
Enmantequillamos🧈 el molde y las colocamos al horno.
Estarán lista cuando se despeguen de la bandeja "poner atención la masa donde es delgada se quema muy fácilmente".