Comenzar haciendo una crema chantilly con azúcar y esencia de vainilla hasta montar luego agregar el queso crema y reposar.

En otro recipiente agregar el agua con dos cucharadas de café y 2 azúcar y remojar las vainillas colocarlas en la fuente y comenzar intercalando capas de vainilla por capa de nuestra crema preparada anteriormente. En la última capa esparcir cacao y café con un tamizador. Bien frío degustar.