Galletas de okara o bagazo de almendra y harina de avena
Hace unos días atrás comencé a incursionar en las "leches vegetales" y lo que queda de esa preparación, le llama okara, bagazo o pulpa y se puede reutilizar en muchas recetas. Aquí una, rápida, sencilla y deliciosa.
Galletas de okara o bagazo de almendra y harina de avena
Hace unos días atrás comencé a incursionar en las "leches vegetales" y lo que queda de esa preparación, le llama okara, bagazo o pulpa y se puede reutilizar en muchas recetas. Aquí una, rápida, sencilla y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Se mezcla la okara de almendras con la harina de avena y agregar polvos de hornear.
- 2
Se añade el aceite de oliva y la miel. Se revuelve bien hasta tener una masa homogénea.
- 3
Con la mano hacer bolitas, darles forma e ir poniendo en la lata del horno engrasada. Decorarlas con maní o con lo que quieras.
- 4
Precalentar el horno a 180° y poner las galletas por 15 minutos o hasta que estén listas. Y a disfrutar.
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