Pastel de setas variadas
Esta receta, más que un pastel es un plato de aprovechamiento porque sólo tenía una bandeja pequeña de setas para hacer la cena. Así que, con algunas cositas más, hice este pastel.
Pastel de setas variadas
Esta receta, más que un pastel es un plato de aprovechamiento porque sólo tenía una bandeja pequeña de setas para hacer la cena. Así que, con algunas cositas más, hice este pastel.
Paso a paso
- 1
Limpiar las setas con mucho cuidado con un papel de cocina húmedo. Trocear las patatas en rodajas no muy finas. Poner 2 cucharadas en una sartén y rehogar ligeramente las setas.
- 2
Engrasar y forrar un molde con papel de hornear. Poner capas de patatas alternando con las setas y la mitad del queso. Espolvorear con el pan rallado, distribuir el resto del queso y llevar a horno precalentado a 190ºC hasta que esté dorado.
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