Salsa andalouse
La salsa andalouse o andaluza es una de las salsas típicas con la que acompañan las patatas fritas en Bélgica, aunque su nombre da lugar a confusión y hace pensar que sea de Andalucía.
Es ideal para acompañar patatas, burgers, barbacoas, verduras en tempura, sándwiches y bocadillos.
#RetoBarbacoa
Salsa andalouse
La salsa andalouse o andaluza es una de las salsas típicas con la que acompañan las patatas fritas en Bélgica, aunque su nombre da lugar a confusión y hace pensar que sea de Andalucía.
Es ideal para acompañar patatas, burgers, barbacoas, verduras en tempura, sándwiches y bocadillos.
#RetoBarbacoa
Paso a paso
- 1
Poner el huevo en el vaso de la batidora, añadir el aceite de semillas, una pizca de sal, y hacer una mayonesa.
- 2
Pelar la cebolla y rallar en un bol.
- 3
Añadir la mayonesa, tomate, pimiento choricero, mostaza y Tabasco, y mezclar bien.
- 4
Añadir el aceite de oliva, vinagre y orégano, y mezclar hasta que esté todo bien integrado.
- 5
Bon profit !!!
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