Una receta que herede de mi madre, quien de muy chico me daba esta comida energética, la cual hace que uno se cure de cualquier tipo de gripe pasajera.Es muy simple en su realización, pero compleja en sus sabores. Es necesario poder colocar la cantidad justa de vegetales para que el apio no invada el sabor que debe tener la misma, la cual debe contener los tonos dulces del choclo, el apio y la zanahoria, junto a lo salado del caldo de vegetales y el huevo.El arroz y la papa ayudaran a espesar la sopa y darán una textura deliciosa al producto final.Espero que la prueben, compartan las fotos y si quieren ver mis ultimas recetas o realizar alguna consulta, pueden hacerlo ingresando a mi instagram oficial.https://www.instagram.com/m_de_miro

Lo admito, no fue muy fotogénica mi porción 😂Aún así, los invito a preparar este plato:Clásico, simple, rápido y, por sobre todas las cosas, muy rico para estos días fríos.________________________________________________En este caso la receta es para dos personas, pero si necesitan cocinar para más comensales, pueden calcular cada porción usando (más o menos) 1 papa mediana y 250 gr de carne por persona.________________________________________________Nótese que en esta receta no usamos sal, porque usamos 2 caldos de verdura para realzar los sabores.¡Empecemos!

La vi por tele, pero me faltaban ingredientes por lo tanto cambie por otros que si tenía.. queda riquísima. Las medidas son para una tortilla como la de la foto más bien chica. De acuerdo al tamaño que se la quiera es la cant. De ingredientes que se agrega.

Lo que tne de bno las lentejas como decía mi papá es que si quieres las comes y sino las dejas... frases que vienen a la mente... un grande mi papá y spre de buen humor... lo extraño tanto ❤️!!Estas lentejas se usan en la cocina india y árabe. Al no tener piel no precisan remojo y se cocinan en 15/20’Aportan bna cantidades de proteínas.Esta semana el desafio es # legumbresAfull#lentejas turcas

Me lo hacía mi mamá de chica y es muy rico

Sentí junto con los primeros fríos la necesidad de algo caliente a la noche. Inmediatamente apareció la imagen de un humeante plato de sopa de color rojo; el aroma evocaba el sabor entre dulce y ácido del borsch que preparaba Graciela también con los primeros fríos. Me decidí. Bajé, compré remolacha, falda, cebolla colorada, y demás ingredientes a la medida que los recordaba. Consulté con el primo Pablo Paley, heredero del oficio y de las recetas del abuelo León en el mítico restaurante judío el Internacional. Quizás no fuí totalmente fiel a sus consejos telefónicos, No pude con mi genio, y la mezclé -como de costumbre- hasta que adquirió la tonalidad de los borscht de la Ucrania soviética, de donde provenían los abuelos, y Luisa, la mamá de Graciela. Una sopa roja como la revolución que cumplió ya cien años, y que dejaron atrás al venir a Buenos Aires. La hice primero sin carne, como lo aconseja mi salud. Dejé preparada la carne para que la agregue quien prefiera borsch con carne.LA CASITA DEL TIGREQuizás el Tigre sea mi Rosebud, ese trineo que nombra el Ciudadano Kane en el final de su vida. Kane ve la nieve y a él mismo niño deslizándose cerca de la cabaña de sus padres. Vuelve a su infancia, al lugar donde fue feliz.Cierro los ojos, y mi interior se puebla de imágenes del Tigre. Estoy en mi canoa deslizándome por un espejo tranquilo, quieto, sin siquiera tocar los remos, mirando el agua y a Bachín parado en la proa. CONTINÚA AL FINAL DE LA RECETA

#SinCarneLunes Sin Carne es una campaña internacional, que alienta a las personas a no comer carne los lunes para mejorar su salud y ayudar al planeta. Cualquier persona puede participar sólo debes eliminar todo tipo de carne de tu plato un día a la semana.Hoy la campaña está presente en más de 40 países, desde el año 2003 miles de ciudadanos de todo el mundo se han sumado a los Lunes Sin Carne y actualmente las escuelas públicas de Los Angeles (EE.UU.), Nueva York (EE.UU.), Sao Paulo (Brasil) y Medellín (Colombia) se adhieren a esta inicitaiva. También, la Casa Rosada, hospitales públicos de todo el mundo y el Ministerio de Medio Ambiente de Chile.

Sopa en casa... en las 4 estaciones del año!! Amamos la sopa en mi familia! No hago una sopita... la preparo en la olla más grande! Los domingos de asado, antes del postre, sale una taza se sopa también! Aquí les dejo mi versión. Espero que la disfruten!

Es una de las primeras recetas que empecé a practicar y la saqué de un libro de Doña Petrona. La hago muy seguido en casa porque mi hija me la pide. Es ideal para comer sola o para usarla como guarnición. Además también es una buena opción para "disfrazar" el zapallo y la zanahoria en caso de que algún niño no le guste. Se las recomiendo !!!!!#moldes

#mirecetario Hace mucho que hice esta receta pero nunca la subí. Ya es hora de hacerlo y así comenzaba el enunciado... Es domingo a la tarde, hace frío, no tenés ganas de salir a comprar y hay que arreglarse con lo que uno tiene, y esta es la idea de esta receta. Los ingredientes de esta receta son los que tenía en casa y quedó muy rico, y si le sacan la pata y muslo tranquilamente puede ser un guiso vegano. Bueno, me despido y espero les guste esta comida

✨ #enlatadasEsta receta es un clásico en casa cuando no tengo ganas de cocinar. Es tan fácil como meter todo dentro de la olla, y dejar cocinar, queda buenísimo y muy sabroso!

A pedido de mi marido y familia❤️.(ya que a mí no me gusta el mondongo)😂😂😂