Hash browns -papa rallada

Los hash browns son bocaditos de papa rallada muy famosos en EE.UU. Se los come usualmente en el desayuno acompañados de huevo.
Hash browns -papa rallada
Los hash browns son bocaditos de papa rallada muy famosos en EE.UU. Se los come usualmente en el desayuno acompañados de huevo.
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas.
- 2
Rallamos las papas.
- 3
Este paso es muy importante: la papa contiene una gran cantidad de agua y es por esto que tenemos que exprimir la mayor cantidad de agua que podamos, para esto he utilizado una toalla papel.
- 4
Agregamos sal y pimienta al gusto.
- 5
En aceite caliente, freímos porciones del porte de la palma de la mano y del grosor de un dedo.
- 6
Listo!!! Los sacamos cuando estén dorados y los podemos acompañar con huevos.
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