Tortilla Mexicana
Pablo Franco @cook_6732599
Paso a paso
- 1
Cortamos en rodajas las salchichas y la ponemos a freír
- 2
Agregamos la cebolla,ajo y jitomate en cuadritos ya que este la salchicha doradita y sazonamos
- 3
Retiramos el guiso del fuego
- 4
Quebramos los huevos y los batimos con sal y pimienta al gusto
- 5
En una cazuela donde no se peguen los huevos la ponemos a fuego lento con un poco de aceite
- 6
Ponemos primero una capa de huevo,otra de guiso y otra de queso y así susecibamente hasta terminar con una capa de queso hasta arriba,OJO debe estar tapada la cazuela para que se cosa el huevo y no se desesperen tarda un poco,pero vale la pena😆
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Franco le encantará ver cómo quedó.
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soy amante de la gastronomia,desde pequeño me enamore de ella y ahora no la quiero dejar,quiero aprender cada día más sobre ella,se que no terminare de conocerla por que es casi infinita,por que Hasta la fecha no hay Chef que la conosca a la perfección,cocine antes,cocino ahora y cocinar siempre.
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