Picar ajo y perejil con aceite de oliva con la batidora

En una cazuela, freír la picada(con cuidado que se quema enseguida). Echar agua y harina, remover con varilla para quitar los grumos

Espesar al gusto, poner un poco de sal. Echar la pastilla de Avecrem y deshacer bien.

Incorporar los medallones y los guisantes y que hierva a fuego lento hasta que se haga todo

Y a disfrutar!