Primero lo primero, porque te digo arroz fortuna y no otro? porque si no lo sabes a diferencia de otras variedades el fortuna absorbe todo el gusto del jugo de la preparación!!!

Lavamos dos veces el arroz para quitarle un poco del almidón.

En una cacerola profunda tiramos la leche, y el contenido de los 4 saquitos de te, si estas leyendo bien todos los yuyos adentro!!!, también incorporamos el azúcar y cuando esto esta tibio....

Entra el arroz, revolvemos para que nada se pegue, cuando comienza a hervir? bajamos el fuego a mínimo, cocinamos durante aproximadamente 40 minutos y cada tanto dejas que la cuchara de madera baile un vals para que nada se pegue.

Pasados los 40 min aproximadamente retiramos del fuego y perfumamos dejando una rama de lemongrass hasta que este a temperatura ambiente.

Nunca te dije como preparamos la leche de almendras! atajad!!!!

En un recipiente dejar en remojo (para que se activen las almendras durante 4 horas mínimo), viste crecieron!!!!!!!!!!! ahora enjuagamos, volcamos en la licuadora con un poco de agua, licuamos e incorporamos el resto del agua. Licuamos todo energicamente

Colamos y listo la leche de almendras, bue mi versión de leche de almendras!, plis no tires las almendras pulverizadas sécalas en una placa de horno a mínimo y decora el arroz con te con leche!!

Humildemente mi versión de un clásico de clásicos, buen provecho y hasta la próxima