Cheesecake de Zarzamora 🥧
¿Eres amante de la mermelada de zarzamora? Entonces esta receta es ideal para ti e incluso para toda ocasión 👩🏻🍳
Cheesecake de Zarzamora 🥧
¿Eres amante de la mermelada de zarzamora? Entonces esta receta es ideal para ti e incluso para toda ocasión 👩🏻🍳
Paso a paso
- 1
👩🏻🍳: ATENCIÓN.
1. En caso de no conseguir la media crema o crema de leche se puede usar la crema ácida, la cual usamos para la comida como tacos, enchiladas, etc.
En caso de contar con la crema ácida no es necesario añadir los 20 ml del jugo de limón.
2. En caso de no conseguir la maicena/fécula de maíz, podemos sustituirla por 2 cdas de harina de trigo. - 2
3. Este es un postre que preferentemente debe ser consumido FRÍO, por lo que es recomendable que al término de su preparación repose 4 hrs en refrigeración o toda una noche.
- 3
🤲🏻: RECUERDA LAVARTE LAS MANOS Y DESINFECTARLAS PREVIAMENTE.
- 4
PARA LA BASE DE GALLETA 🥧: Comenzamos por triturar las galletas con ayuda de un utensilio pesado hasta crear una arena.
Derretimos un poco la mantequilla y agregamos a nuestra galleta hasta formar una pasta.
- 5
Esparciremos toda la galleta sobre la superficie del molde y un poco por los bordes.
Refrigeramos hasta que esté lo suficientemente fría. - 6
RELLENO 🥣: Realizamos una crema ácida en caso de no encontrarla, mezclamos la crema de leche con el jugo de limón y reservamos.
- 7
Acremamos muy bien el queso crema con una cuchara, batidora o miserable, añadimos el azúcar y seguimos integrando.
- 8
Integramos la crema realizada con anterioridad, la vainilla y la maicena, mezclamos muy bien, por último agregamos uno a uno los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- 9
Retiramos el refractario del refrigerador y añadimos nuestra mezcla uniformemente.
👩🏻🍳: Hornear 1 hra 45 min a 160 ° C
El cheesecake comenzará a tomar cuerpo en cuanto se le empiece a crecer una especie de pancita dentro del horno.
- 10
⚠️: Es importante NO ABRIR el horno durante este proceso ya que podría quedar cruda nuestra preparación, para ello es necesario esperar hasta que veamos los bordes dorados del cheesecake o esperar a que cumpla al menos 1 hra 15 min dentro del horno.
- 11
CHEESECAKE 🥧: Una vez cumplido el tiempo necesario dejamos que repose dentro del horno durante 30 min.
Aquí es cuando vemos que la pancita comienza por bajar, es normal, por lo que no hay de que preocuparse. - 12
Pasado los 30 min abrimos un poco nuestro horno y dejamos enfriar al menos 1 hra antes de refrigerarlo.
- 13
Pasado el tiempo de refrigeración procedemos a decorar a nuestro gusto con la mermelada de zarzamora o de nuestra preferencia.
¡Listo! Comparte este delicioso postre con quiénes más gustes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake con mermelada de arándanos Cheesecake con mermelada de arándanos
Esta receta la armé yo después de ver muchas recetas y que ninguna me convenciera...Espero les guste...es una receta media light porque use queso crema light y mermelada también light...y queda muy sabrosa.Lista para participar del reto...#Unadulcetentación
-
Cheesecake de frutos rojos Cheesecake de frutos rojos
Esta receta es la favorita de mi hermana y mi receta número 50!!! Me encantó como quedó y la próxima haré la salsa casera para probar cómo queda, pero con mermelada también es súper rico!!
-
-
🫐Cheesecake de arándanos sin horno🫐 🫐Cheesecake de arándanos sin horno🫐
Por lo general nos gusta más lo salado, pero recetas cómo este Cheesecake nos hacen querer comerlo todos los días…🤭un exquisito y fresco Cheesecake clásico cubierto con una deliciosa mermelada de arándanos 😍
-
Cheesecake con frutos rojos Cheesecake con frutos rojos
Nunca me gustó el cheesecake hasta que probé esta receta en la casa de mí amiga Carol. También me paso los tips para que salga rica como la hace ella. Para probar, la primera vez hice la mitad de la receta y en casa se quedaron con ganas de más. Desde ahí sale siempre completa y se la devoran. La mermelada que use es de mora, en mí recetario está la receta. También puede ser de frutilla, o la que más te guste.
-
Cheesecake estilo NewYork Cheesecake estilo NewYork
Esta torta es la preferida de mi novio, y la verdad nunca la había hecho, buscando recetas en internet encontré esta que me pareció muy buena, y la verdad salió genial 😁
-
Cheesecake en 2 PASOS Cheesecake en 2 PASOS
Para esta receta usaremos la medida de una taza de te. Y nuestra licuadora
-
Cheesecake de duraznos Cheesecake de duraznos
El horneado es lo más importante de un cheesecake, no queremos que se nos baje ni que se quiebre. Seguir las indicaciones sin hacer cambios. Qué lo disfruten!
-
Cheesecake sin tacc Cheesecake sin tacc
La video receta está en mí canal de Youtube: Celiamariang
-
-
Mini cheesecake Mini cheesecake
Hice este desayuno para el cumpleaños de mi hermana, a elección de ella: cheesecake y chipa. Estaba todo TAN rico por eso quiero compartirlo con ustedes.
-
Mini cheesecake sin masa Mini cheesecake sin masa
Tengo varios mensajes en Instagram de comidas y postres sencillos , con pocos ingredientes, y que requieran poco tiempo.Esta receta me parece ideal para que la guardes, es muy sencilla y sabrosa, incluso los podes tener ya hechos y al momento de servir, le agregas un copete de crema y unos hilos de chocolate, o las decoraciones que prefieras.Ideales también para cumpleaños y fiestas.#postresPodés seguir mis recetas y escritos en mi páginaCocina sin delantal buscando en Google
Más recetas
Comentarios