Mini pizzas en sartén sin gluten

verodelbonog @cook_verodelbonog
Tenía salsa y quería algo rápido....
Mini pizzas en sartén sin gluten
Tenía salsa y quería algo rápido....
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos y luego agregar los húmedos
- 2
Queda una masa chiclosa, más densa que la de friolloas o como la de tortitas... Llevar a sartén caliente con una gota de aceite, cuando empiece a secar se en la superficie agregar la salsa... Sugerencia, calentar la salsa, pues esperando a que se caliente la salsa se me quemo el piso de una de ellas... Aunque en la foto ya no está... Sale esas 4 (imaginen la que falta) 😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A verodelbonog le encantará ver cómo quedó.
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