Ayer hacía calor, hoy refrescó a la tardecita, así que salieron unos fideos en tinta de calamar.

Le prometí a una amiga de Cookpad que hizo mi pesto de morrón calificándolo de exquisito, que si hacía uno distinto le avisaría. Pues bien. Es fin de año, fecha adecuada si la hay para que se cumplan las promesas. Claro, debo confesar que esta receta es producto de la necesidad, de llamarla “pesto” forzando los usos aceptados y de la audacia. ... y no tanto por cumplir una promesa. Termino de escribir esto, y comienzo a pensar si se trata de una simple casualidad que esa noche de cocina tuviera UN único zapallito o es que sin darme cuenta y sin conocerlo (y quien conoce su propio futuro?) sigo un guión escrito mucho tiempo antes que naciera. Casualidad o destino, hice-inventé una receta nueva con mi zapallito a la que llamé pesto aunque no tiene ni pizca de albahaca, porque la hice moliendo los ingredientes con mi pequeña procesadora (espero me perdonen los puristas que usan mortero y jamás llamarían pesto si no es de albahaca). La audacia de suponer que el nuevo pesto sería tan sabroso como mi amiga espera, colmó mis espectativas: SALIÓ BUENÍSIMO. Como se diría hace mucho, es bueno, fácil y barato.

Esta fue la cena de mi mesario.. Un rico gusto que nos dimos con mi familia.. Hasta Amandita comió.. Espero les guste, y les cuento que ni se nota que no es carne, sino soja texturizada... Manos a la obra... 👌

Se puede modificar el arroz por zanahoria, papá, acelga todo tipo de verduras! Sano y Rico!!!

Tradición italiana, siempre como plato de entrada unas pastas, en esta ocasión frías con algo más que rico, "atún, albahaca ".

#DelantalGlobal2024 + #RecetasconCrema de LecheEsta receta distinta con una salsa súper deliciosa con sabor ahumado del Morrón y el delicioso sabor de la Crema de Leche, fácil de preparar

Es súper fácil y son riquísimas!Se puede hacer la misma receta con berenjenas, con zucchini, con calabaza o con tomates!Las podes rebozar con pan rallado, con un mix de semillas o con rebozador!

Le pregunté a mi mamá qué torta fácil podía hacer y me pasó ésta receta. Fue todo un éxito :)

Todo comenzó así saben que me encanta la cocina y todo lo que veo lo quiero replicar. Entonces chusmeando por redes. Vi una foto de entrañas con papas. Y no lo dude ni un segundo No tenía receta, entonces cree una jaja

El penne (proviene del italiano) significa pluma, es un tipo de pasta originario de de Italia, algunos lo llaman mostachol! Muy rico para acompañar con salsas y queso! En esta receta la propuesta es con albahaca y pimientos picantes como principales ingredientes de la salsa de tomate! Mucho sabor....

Tenía que hacerle probar una tarta a mi hija de dos años.Así que cree una con las verduras que más le gustan. Y fue todo un éxito

Estas corvinas salieron espectaculares y con un sabor de locos espero que las preparen y disfruten como lo disfruto mi familia :).