Mantequilla de maní con licuadora
Tan simple como el nombre de la receta, lo haces "en tres patadas", como decimos en Argentina.
El maní es antioxidante, tiene vitamina E (bueno para la piel), reduce la probabilidad de cáncer y enfermedades cardíacas , reduce el colesterol, fortalece los huesos, el sistema inmunológico y nervioso. Y si con todo eso que se dice todavía no hiciste mantequilla, no sé qué señal necesitas
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Paso a paso
- 1
En licuadora o mixer vas a poner el maní.
Pueden agregarle una cucharada de azúcar, una pizca de sal y una cucharada de aceite (oliva o girasol) esto es opcional y por eso no está en la lista de ingredientes, la versatilidad es infinita, y lo digo casi sin exagerar, tan versátil que puede ser solo el maní y les va a quedar espectacular solo.
- 2
Empezamos a licuar o mixear, revolviendo cada tanto, se van a dar cuenta cuando. Siempre llevando el procesado hacia las cuchillas.
En un momento el maní empieza a desprender sus aceites naturales y se hace la magia.
- 3
Luego de repetir este proceso les va a quedad una pasta sedosa, ustedes eligen que tan mantequilla quieren que quede, puede tranquilamente tener pedacitos o estar completamente licuado. Y listo mis queridos, solo queda disfrutar de las propiedades de la juventud eterna que nos prometió el maní jaja
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