Garbanzos con verduras y pavo
Es una mezcla de varias recetas y le encanta a mis niños. Tiene de todo XD
Garbanzos con verduras y pavo
Es una mezcla de varias recetas y le encanta a mis niños. Tiene de todo XD
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla, los pimientos y la zanahoria. No tienen porqué ser trozos muy pequeños ya que lo vamos a triturar
- 2
Pon un buen chorreón de aceite en la olla y sofríe la cebolla y los ajos
- 3
Mientras se hace la cebolla, cortar el solomillo en trozos grandes y salpimentarlo. En cuanto la cebolla empiece a dorarse, echar los trozos a la sartén
- 4
Cuando esté sellado el pavo, echar el pimiento, los tomates triturados y la zanahoria. Rehogar unos minutos. Echar un poco de agua y las especias.
- 5
Mientras se cuece todo, sacar los trozos de pavo y cortarlos más pequeños y escurrir los garbanzos. Triturar la verdura
- 6
Echar el pavo y los garbanzos en el puré de verduras y si hace falta echar más agua. Corregir el punto de sal.
Dejar cocer durante unos 15 minutos.
Servir y listo!!
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