Cortar las FRUTAS en trozos pequeños, la pera como ya está precocida se usa con cáscara. La mandarina se corta igual pero pelada y las cáscara se agrega cortada en fina juliana sin otro agregado. Poner a hervir pisando la fruta con un prensa papas. Luego de unos días 10' aproximadamente retirar del fuego y envasar en caliente en frasco de vidrio y boca abajo para que seller. LLevar a la heladera hasta que enfríe o freezer una vez fría para conservar un año

Consumir dentro de postres meses de envasada sí se conserva en la heladera. Queda muy sabrosa nutritiva y sana. No volverás a comprar mermelada comercial y en tortas los trozos de la fruta queda riquísima lo mismo que el almíbar de las frutas. Que la disfrute s