Pollo oriental a la albahaca en olla <3

Esta preparación es con pata muslo. Es muy simple pero riquísima. La receta no lleva sal pues la salsa de soja y la inglesa ya son saladas.
Mi olla preciosa es cuadrada, y me resulta súper cómoda para estás preparaciones, pero obvio que pueden usar la que tengan.
Pollo oriental a la albahaca en olla <3
Esta preparación es con pata muslo. Es muy simple pero riquísima. La receta no lleva sal pues la salsa de soja y la inglesa ya son saladas.
Mi olla preciosa es cuadrada, y me resulta súper cómoda para estás preparaciones, pero obvio que pueden usar la que tengan.
Paso a paso
- 1
Desde la olla fría, poner las presas de pata-muslo del lado de la piel a calentar. Cuando se haya dorado la piel, dar vuelta y agregar los ajos. Cuando esté completamente dorado, incorporar las hojas de albahaca. Desglasar con salsa inglesa.
- 2
Ir incorporando la salsa de soja a medida que vaya pidiendo, y luego completar con el agua (debe quedar a medio nivel, sin tapar el pollo). Tapar la olla y cocinar por 1 hr aproximadamente, el pollo queda tierno.
Yo lo serví con puré de batata. Bon appetit!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Noelia Agaras cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!

Palabras clave
Recetas similares
Más recetas




Comentarios