Esta sí es la versión más clásica de hummus, con garbanzos, y sin ningún experimento... Un manjar hiper económico, fácil, rápido y apto para casi todo los públicos. Lo pueden consumir personas celíacas pero asegurarse antes que los condimentos empleados sean sin TACC. La receta del tahini la encontrás https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12507327-pasta-de-sésamo-tahini-made-in-balcarce?via=profile .Y cuando hagas garbanzos, aprovechá el agua de cocción para sustituto de claras de huevo https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12469423-aquafaba-sin-conservantes-sustituto-de-claras-de-huevo-a-base-de-agua-de-cocción-de-garbanzo?via=profileEsta vez yo los acompañe con estas galletas, súper fáciles y ricas https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12184921-galletas-tipo-cerealitas-veganas-y-súper-express?via=profile#rapidayeconomica #cocinasaludable #cocinasingluten #glutenfree #vegan #veggie #mirecetario #delantaldorado

Humus de garbanzos tradicional, con comino y pimentón.

#OtoñoDe la tierra de mis ancestros y los de mi compañera de vida

Otra variante al hummus tradicional. La receta del tahini la encontrás en mi recetario https://cookpad.wasmer.app/ar/recipes/12507327-pasta-de-sésamo-tahini-made-in-balcarce/cooking_logs?ref=recipe_activity_all. Es una adicción.#rapidayeconomica #cocinasingluten #cocinasaludable #delantaldorado #vegan #veggie

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogHummus en árabe significa garbanzo , el hummus es una pasta popular en Medio Oriente y se acompaña con pan de pita , yo aproveché el pan Jalá y lo disfrutamos doblemente .Hay muchas versiones pero si queremos ser fieles a las recetas originales debe llevar ajo y tahina ( pasta de sésamo) que se puede omitir pero no reemplazar , según Salah Jamal un historiador culinario en su libro Aroma árabe , dónde cuenta la historia de algunos platos y es emocionante , lo puede bajar por internet. 😍#fiestascookpad#hummus

Es una receta que tiene mucho valor nutritivo y es una forma para comer legumbres diferentes

¿Quién no tiene una lata de garbanzos en la alacena? 😂 Es una receta súper fácil, muy rica y con súper pocos ingredientes. Ideal para untar alguna verdura (podemos cortar unos apios, unas zanahorias🥕 en bastoncitos y acompañar) o con alguna galleta o pancito. También se utiliza mucho para acompañar y aderezar ensaladas🥗.#magiaenlacocina#delantaldorado

El hummus es una receta muy antigua, cuyo origen algunos sitúan en el antiguo Egipto. Es muy común en países árabes y del Oriente Medio, siendo por ejemplo uno de los principales platos de la comida libanesa. Es de elaboración miy sencilla, muy nutritiva y exquisita. Se trata en esencia de un puré de garbanzos. Mezclado con el especial aroma y sabor de la pasta de sésamo llamada tahini. Se consume untándolo en pan de pita (yo lo acompañé con tostadas).