Pastafrola 🥧
Yo usé moldes de 10 cm.
Me salieron dos pastafrolas. 😊
Paso a paso
- 1
Mezclar a punto blanco la manteca y el azúcar
- 2
Agregar las Yemas y la ralladura de limón.
- 3
Incorporar la harina tamizanda. NO HAY QUE Amasar, con ayuda de una espátula o cornet unir los ingredientes.
- 4
Envolver en papel film y llevar a frío 20 minutos.
- 5
Pisar el membrillo e ir agregando de a poco el agua, hasta formar una pasta.
- 6
Cubrir un molde con la masa y agregar el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marianne le encantará ver cómo quedó.
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Una receta que cocino mi mamá cuando era chiquita, y que hasta el día de hoy me encanta, mi molde es de 18 cm.
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Yo hice mitad de receta y utilice moldes más pequeños, en el caso de que quiera hacer la mitad utilice 1 huevo y no la yema.
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Muy especial, ya que es receta de mi mamá💞. Espero que la hagan y manden sus fotos🥰. Yo soy team batata, ustedes?
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Las cantidades de esta receta son justas para un molde de 24 cm. Si querés hacerla en uno más grande, solo tenés que multiplicar todo por dos. Y si querés de otros sabores, reemplazá el dulce de membrillo por dulce de batata o dulce de leche. 😀
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La masa es para dos pastafrolas yo hice una de batata y otra de membrillo.
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