Pisto al microondas

Name: Pisto al microondas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 dientes ajo; 1 cebolla; 200 g patatas; 200 g calabacín; 200 g berenjenas; 200 g pimiento verde; 100 ml aceite oliva; 10 g sal; 5 g pimienta; 250 g tomate triturado

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Pisto hecho en microondas. Es ideal para el verano y fácil ... Y para las dietas un lujo.

Pisto al microondas

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Pisto hecho en microondas. Es ideal para el verano y fácil ... Y para las dietas un lujo.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

4 dientesajo
1 cebolla
200 gpatatas
200 gcalabacín
200 gberenjenas
200 gpimiento verde
100 mlaceite oliva
10 gsal
5 gpimienta
250 gtomate triturado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Troceamos las patatas les ponemos una cucharada de aceite y sal... y al micro 10 minutos a 800 W.
2

De esta forma quedarían después yo las puse 5 minutos al grill del microondas. Reservar.
3

Se trocean los ajos y la cebolla en otro bol... con una cucharada de aceite y al microondas 3 minutos.
4

Cuando estén los ajos y la cebolla en el mismo bol se trocea toda la verdura, se pone sal y pimienta y 2 cucharadas de aceite... 10 minutos al microondas, sacamos y remover, otros 10 minutos más al microondas ( yo puse mucha verdura, para menos verdura menos tiempo).
5

Así quedaría después de salir del micro.
6

Incorporamos las patatas que teníamos reservadas y removemos todos los ingredientes.
7

Y por último echar un brik de tomate frito.... remover y listo.
Espero que guste.