Dos tomates, los ahuecamos. sacando toda su pulpa (esa se puede reservar para hacer ensalada) salamos los tomates por dentro. Aparte añadimos el arroz cocido, la mayonesa, sal, y el pollo cocido y desmenuzado, lo mezclamos todo. acá se puede agregar más cosas a gusto, yo agregue lo que tenía en casa

Rellenamos los tomates a tope y listo acompañe con una rica ensalada, se puede mandar a la heladera para que este más frío, yo tenía todos los ingredientes en heladera