Arroz con pollo
La primera vez que lo hago y se me ha pasado un poco el tiempo con la salsa y se me ha quemado un poco, pero lo he podido salvar y estaba buenísimo
Arroz con pollo
La primera vez que lo hago y se me ha pasado un poco el tiempo con la salsa y se me ha quemado un poco, pero lo he podido salvar y estaba buenísimo
Paso a paso
- 1
Marinar la yema de huevo con salss de soja durante 2 horas. Hervir el arroz y escurrir. Echar 2 cucharaditas de aceite en una sartén y sofreír el pollo, marcar por los dos lados.
- 2
Echar salsa de soja a la sartén con el pollo cuando este ya haya cambiado de color por los dos lados, que se quede por la mitad de la altura del pollo.
- 3
Poner 1 sobrecito pequeño de azúcar, remover y dejar cocinar 3 minutos todo junto, echar perejil. Cuidado con que se pase ya que el azúcar carameliza la salsa y se puede quemar.
- 4
En un bol poner el arroz blanco, cortar el pollo en tiras y poner encima del arroz, con cuidado poner la yema del huevo sin que se rompa, y listo.
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