Vamos a colocar papel film formando un cuadrado o un rectángulo sobre la mesa y vamos a cubrir con las fetas de salame teniendo la precaución de no llegar hasta los bordes.

Luego vamos a untar el salame con el queso crema yo utilicé uno tipo Finlandia lo importante es que usen uno que tenga buen cuerpo, encima lo espolvoreé con el queso rallado y cubrí con pepinillos cortados en trozos pueden reemplazar si desean por aceitunas.

Y luego vamos a formar un cilindro con la ayuda del papel film tratando de que quede bien cerrado, como si fuera un caramelo, y vamos a llevar a la heladera puede ser que un día para el otro o que tome por lo menos unas 4 horas de frío en la heladera.

Retiran del frío abren el arrollado quitan el papel film y cortan en rodajas de repente si el cilindro es chiquito y delgado pueden colocar cada rosadito sobre una tostadita y hacer un canapé por ejemplo, ideal para una picada distinta, y disfrutar en cualquier evento.