Humitas !!
Me la enseñó una amiga ..tradición de su familia . Se pueden freezar después de cocinarlas y guardar para el invierno
Humitas !!
Me la enseñó una amiga ..tradición de su familia . Se pueden freezar después de cocinarlas y guardar para el invierno
Paso a paso
- 1
Pelar los choclos y apartar las chalas para envolver la humita.
- 2
Rallar o procesar el choclo desgranado.. dejarlo en un tupper crudo.
- 3
Pelar y picaron la cebolla.ponerla a freír en un churrito de aceite.
- 4
Agregar la cebolla ya fritas al maíz crudo ya molido, agregarle los ajos picados y la albahaca picada también cruda. Salar a gusta y armar la humita en la chala. Atarla para que no se desarme y ponerlas a hervir en abundante agua aproximadamente 30 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Humitas Humitas
Salen en cantidad del tamaño que deseen armarlas... Para que cocinen en casa y no tengan que estar cocinando a cada rato, ésta es una buena opción, ya que se preparan de una sola vez y se pueden freezar para precalentar en cualquier momento... Las humitas dulces o saladas son del agrado de grandes y chicos..!!!... #Yomequedoencasa #Quedateencasa
-
Humita tipo chilena Humita tipo chilena
Es una receta de pocos ingredientes pero que lleva su tiempo, es importante respetar cada paso y sus tiempos para poder disfrutarlas como se debe 🌽Con estos ingredientes salen aproximadamente una docena.No recomiendo probar el relleno antes de cocinarlas al vapor ya que el choclo crudo puede generar malestar.
-
Humitas en chala saladas Humitas en chala saladas
La humita, alimento de origen Andino, que se consumía desde la época precolombina...Con su típico aroma que le da la albahaca, es una delicia que no debes perdértela!#vivalapatria
-
-
Humitas Tucumán en olla Humitas Tucumán en olla
Mi comida favorita..🤤El secreto para que salgan ricas es rallar el choclo y el zapallo no procesar el choclo ni zapallo
-
Humitas en Chala Humitas en Chala
Es algo muy típico, se las hace en particular para estas épocas del año para un jueves y viernes santo ya que no se puede comer carne. Mi mamá es una grosa armándolas y tiene una velocidad... Yo recién estoy empezando. Suerte!
-
Humita en olla Humita en olla
De 50 choclos.Receta de mi abuela, que se la enseñó a mi mamá y ahora la hago yo! Espero les guste!!!!
-
Soufflé de humita 🌽 Soufflé de humita 🌽
✨ #vivalapatria Anoche compartimos un taller de la mano de Dai López ❤️ (https://Cookpad.com/ar/perfil/26556051) en donde nos enseñó una receta de su abuela: soufflé de humita. Fue hermoso compartir una cena entre todos y muy emocionante disfrutar una receta con tanta historia. Gracias Dai!! 🥰
-
Humita norteña al plato Humita norteña al plato
En el norte argentino se puede comer en chala pero también en familia se come al plato con estofado de carne de chivo, o con estofado de carne de llama, depende de donde estés te la sirven como se acostumbra allí!!
Más recetas
Comentarios