Bacalao en tomate
Davidsi @cook_110852966
Bacalao fresco metido en tomate casero, acompañado en este caso con unas patatas.
No le pongo sal hasta el momento de servir.
Bacalao en tomate
Bacalao fresco metido en tomate casero, acompañado en este caso con unas patatas.
No le pongo sal hasta el momento de servir.
Paso a paso
- 1
- 2
Freír media cebolla y 2 dientes de ajo, apartar
- 3
Untar con harina el bacalao, sacudirlo quitando exceso de harina y freír en sartén con poco aceite 1 min por cada lado. Apartar.
- 4
Poner la cebolla con el tomate frito a fuego bajo (2 a 3), meter el bacalao cuando el tomate ya esté caliente, taparlo y tener cociendo unos 5 a 10 min. Apartar y listo para servir.
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