Arroz meloso con pollo
Plato de cuchara, de los de siempre... que reconfortan. Podéis preparar la base con antelación y después simplemente calentarla y añadir el arroz para el momento de la comida.
Arroz meloso con pollo
Plato de cuchara, de los de siempre... que reconfortan. Podéis preparar la base con antelación y después simplemente calentarla y añadir el arroz para el momento de la comida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una olla al fuego con el aceite de oliva.
- 2
Salpimentamos los muslitos de pollo y la pechuga troceada y los ponemos a freír en la olla hasta que estén ligeramente dorados. Los sacamos y reservamos en un plato.
- 3
En el mismo aceite incorporamos el tomate natural triturado y las judías con una pizca de sal. Removemos y las dejamos hacer con la olla tapada unos 5 minutos (vigilar que el tomate no se queme, removiendo de vez en cuando).
- 4
Levantamos la tapa y añadimos el pollo reservado, el azafrán y la media pastilla de caldo. Volvemos a remover bien y vertemos el caldo de pollo. Tapamos la olla y lo dejamos hacer a fuego suave unos 20-30 minutos.
- 5
Pasado este tiempo incorporamos el arroz y lo dejamos hacer a fuego medio-bajo, con la olla tapada, unos 20 minutos.
- 6
¡Listo, buen provecho!
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Comentarios (2)
Y a continuación seguí con la receta.
Sencilla, rápida y con lo poco que tenía en casa!
El Arroz quedó Buenísimo y el pollo super Blandito!
Muchas Gracias por salvarnos con ejemplos rápidos!
:-P