Arroz estilo cantonés de verduras
Fácil y con un toque oriental
Arroz estilo cantonés de verduras
Fácil y con un toque oriental
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Pelar las zanahorias y trocear en trozos pequeños
- 3
Desechar la parte interna con semillas y cortar en trozos de similar tamaño el calabacín y el pimiento
- 4
Poner a pochar en una sartén con aceite y sal el pimiento, la zanahoria y el calabacín 10 minutos a fuego medio
- 5
Calentamos abundante agua con sal y, cuando hierva, añadimos el arroz. Removemos y dejamos hirviendo durante 15 minutos
- 6
Mientras picamos el ajo y el puerro
- 7
Añadimos el puerro y el ajo y pochamos todo junto otros 10 minutos
- 8
Escurrir el arroz y añadir a las verduras. Mezclar bien
- 9
Agregar salsa de soja y picante al gusto. Mezclar bien
- 10
Por último, rectificar de sal y servir caliente. Buen provecho
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