En un bowl ponemos 1 kg harina, la sal y mezclar.

Hacemos un hueco en medio para la levadura, el azúcar y entreveramos todo.

Volvemos hacer un hueco y ponemos el aceite y de a poquito vamos poniendo el agua tibia. Queda una masa bien armada que se pueda amasar.

La dejamos en el bowl tapada con el repasador durante 1 hora para que leude.

Y mientras hacemos la salsa, en una cacerola con un chorrito de aceite; cortamos todo chiquito morrón, cebolla, ajo lo salteamos y agregamos la pulpa de tomate, la sal, orégano y un poquito de pimentón(no picante) Dejamos hervir y vamos revolviendo de a ratos, cuando vemos necesidad le agregamos un poquito de agua.

Cuando ya tenemos la salsa y la masa leudada solo nos queda cortar en 4 partes iguales. Estirar e ir haciendo las pizzas