Ensalada fresca de huevo y queso... LuisFy..
Una ensalada fresca, muy rápida y sabrosa... Para esas ocasiones en que no queremos comer tannn pesado. Pero deseamos cargar un poco las energías...
Ensalada fresca de huevo y queso... LuisFy..
Una ensalada fresca, muy rápida y sabrosa... Para esas ocasiones en que no queremos comer tannn pesado. Pero deseamos cargar un poco las energías...
Paso a paso
- 1
Preparamos nuestro mise and place, lavando y escurriendo todos nuestros vegetales... Y picamos el repollo en juliana y la zanahoria rallada, el aguacate en laminas tamaño bocado y el resto picado en cuadritos...
- 2
Colocamos los huevos en una cazuela con agua hirviendo por 8 minutos... Al terminar ese tiempo. Los pelamos y los picamos en láminas...
- 3
Mientras los huevos hierven... No ponemos a echar todos los vegetales en un bello bol y los mezclamos muy bien, agregando: la mayonesa, la mostaza, la salsa inglesa, y todas las hierbas... El queso en cuadritos... Aderezamos con el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y la cucharadita de azúcar... Agregamos los huevos, removemos con cuidado de no romperlos mucho... Yo la decore con semillas de sésamo tostadas...
- 4
Buen provecho... Puede degustarla sola, en buena cantidad.. O bien con pan tostado, tortillas de maíz o galletas de soda...
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