Garbanzos con panceta en salsa de piquillos
Ya he comentado en más de una ocasión que a mí me encantan las legumbres. Y siempre ando a la busca de recetas nuevas para poder aplicarlas en casa. Este vez hice unos Garbanzos con panceta y salta de piquillos, con un toque picante espectacular. Atrévete a hacerla!!
Garbanzos con panceta en salsa de piquillos
Ya he comentado en más de una ocasión que a mí me encantan las legumbres. Y siempre ando a la busca de recetas nuevas para poder aplicarlas en casa. Este vez hice unos Garbanzos con panceta y salta de piquillos, con un toque picante espectacular. Atrévete a hacerla!!
Paso a paso
- 1
En primer lugar doramos la panceta, salpimentada. Y reservamos
- 2
En el mismo aceite, pochamos muy bien, al punto de caramelizar, la cebolla. Con un poco de sal y cayena molida
- 3
Cuando esté en ese punto, reservamos la mitad de la cebolla
- 4
Echamos la lata de piquillos, y su jugo, en la sartén. Le agregamos sal y el azúcar e integramos bien
- 5
Pasados cinco minutos, añadimos la nata, un poco de pimienta y que se haga todo a fuego lento 10 minutos.
- 6
Luego trituramos todo y devolvemos la salsa a la sartén
- 7
Le añadimos la cebolla que teníamos reservada y la panceta
- 8
Añadimos los garbanzos, integramos y dejamos cinco minutos que mezclen sabores. Fuego lento.
- 9
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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