Lengua campesina

#delantalcookpad2025
Esta receta simple la preparaba mi mamá es muy sabrosa y rendidora
Lengua campesina
#delantalcookpad2025
Esta receta simple la preparaba mi mamá es muy sabrosa y rendidora
Paso a paso
- 1
Lavar bien la lengua, quitar la grasa y poner la lengua a hervir en agua con sal a gusto, una cucharita de bicarbonato y un chorrito de vinagre de manzana hasta que esté tierna. (Aproximadamente tarda una hora)
- 2
Retirar la lengua cortar en fetas y con ayuda de un tenedor separar la piel dura qué la recubre, la cual se separa muy fácilmente
- 3
Guardar las fetas en un bol tapar y reservar hasta utilizar
- 4
Pelar y cortar en trocitos las verduras y poner a hervir en agua con tres calditos de verdura y una cucharita de bicarbonato cuando ya las verduras estén tiernas agregar la lengua unos minutos
- 5
Al servir también puede acompañarse con salsa de tomate, o salsa blanca o un copete de mayonesa...o servir así simplemente un plato colorido para alegrar los fríos días del invierno
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada rústica de papitas zanahorias y lengua Ensalada rústica de papitas zanahorias y lengua
#delantalcookpad2025La lengua de res no es un corte tan aprovechado quizásporque lleva tiempo cocinarla (aproximadamente una hora) sin embargo es una buena fuente de proteínas de vitaminas del complejo b y minerales como hierro zinc fósforo es buena para reparar tejidos para una buena función cerebral y un sistema nervioso sano siempre consumida con moderaciónYo acostumbro hervir la lengua mientras hago otras cosas... y si al pinchar con un tenedor está blanda ,ya está lista Ana Maria Peronja Ocampo -
Lengua de vaca con salsa y puré Lengua de vaca con salsa y puré
Esta receta la recuerdo de mi infancia. Me la cocinaba mi mamá. Es simple aunque toma algo de tiempo.Cuando se la cocine a mis hijos les encanto.Lucio Baumeister
-
Lengua a la vinagreta Lengua a la vinagreta
#Carnaval#Ayer compre lengua para preparar unos tacos para mi ayudante (hija de 8 años), de paso quería preparar esta comida para mi tan exquisita, consulte con mi madre y me puse manos a la obra Pedro Angel Lazarte -
Zapallitos Rellenos ❤❤ Zapallitos Rellenos ❤❤
Tan ricos como los que me preparaba mi mamá!!! Maru Ontivero -
Lengua al escabeche Lengua al escabeche
Quise hacer algo, y guardar para la consigna,” vinagreta”... pero esta receta que no es original mía, no es vinagreta, es escabeche... salió muy buena y la comparto.... Alicia Yunis -
Lengua a la Vinagreta Lengua a la Vinagreta
Está receta es muy fácil de hacer, económica, sabrosa y muy rendidora. Espero les guste!#menú#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad#Carne Cristina Gimenez 🌼 -
Estofado de lengua Estofado de lengua
Esta receta lo hace mí mamá así que hoy es un gusto compartir con ustedes 😊 Cinthia Veron -
Sopa de Zanahoria a la Salvatore, en Soup Maker Sopa de Zanahoria a la Salvatore, en Soup Maker
Les comparto la receta de mi marido Salvador 😉👍 Es súper fácil de hacer; ideal como entrada, o cena livianita.Un plus: A los chicos les encanta!!! 💕 Mariana Thompson -
Tarta de zuchini Tarta de zuchini
Esta receta la aprendí de mi mamá.. La comemos en mi familia desde que era una niña. En esa época era muy difícil para mi mamá hacernos comer verduras. Es muy sabrosa!!! Maria Florencia Fonseca -
Papitas en salsa con carne Papitas en salsa con carne
#delantalcookpad2025Este guisito fácil era uno de los platos preferidos de mi papáCuando lo preparo se me llena la mente y el corazón recordando como le gustaba a mi papá llegar del trabajo en los días fríos y sentir el aroma de este plato servido con todo el amor de mi mamá Ana Maria Peronja Ocampo -
Lengua en Escabeche Lengua en Escabeche
Palabra clave en esta receta: "Trimetilamina" Adrian “Cocinemos con Historia” -
Lengua a la portuguesa Lengua a la portuguesa
Compré lengua, la idea hacerlo para escabeche. Pero muchos hablan de este menú caliente con puré. Decidí probar Alicia Yunis
Más recetas
Comentarios