Budín (de diferentes sabores) rico y fácil

Name: Budín (de diferentes sabores) rico y fácil
Yield: 2 personas por budín
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo (si es grande mejor); 70 g azúcar (7 cds al ras y 1 cdita); 46 ml aceite (3 cucharadas y 1 cdita); 70 ml leche (4cds y 2cditas); 85 g harina leudante (7 cds colmadas); 1 cucharada esencia de vainilla/coco; 1/2 ralladura de limón/naranja; 2 cucharadas cacao al ras (yo uso con azúcar agregada porque a mí me gusta así)

Rocella @rocella

Receta para molde de 18 cm de largo (budinera de cartón que se consigue en cotillones).
Esta receta es la que uso para mis ventas😊
Voy a dejar las cantidades exactas y también las medidas en cucharadas para que se te haga más fácil.
La receta es para un solo budín, para hacer más hay que doblar o triplicar la receta base🙌🏻

Budín (de diferentes sabores) rico y fácil

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Ingredientes

1h con horneado

2 personas por budín

1huevo (si es grande mejor)
70 gazúcar (7 cds al ras y 1 cdita)
46 mlaceite (3 cucharadas y 1 cdita)
70 mlleche (4cds y 2cditas)
85 gharina leudante (7 cds colmadas)
Sabores a elección
1 cucharadaesencia de vainilla/coco
1/2ralladura de limón/naranja
2 cucharadascacao al ras (yo uso con azúcar agregada porque a mí me gusta así)

Guardada

Paso a paso

1h con horneado

1

Precalentar el horno al mínimo y si lo deseas enmantecar y enharinar la parte baja del molde.
2

Batir los huevos con el azúcar 3 minutos con batidora (6 si es sin batidora).
3

Integramos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir. Una vez que se incorporó agregamos la leche y la esencia (si corresponde).
4

Si corresponde agregar la ralladura. Si es de chocolate mezclar el cacao con la harina. Tamizar en 2 o 3 partes para comenzar a mezclar (no batir, solo mezclar con movimientos envolventes).
5

Tip: para hacerlo marmolado hace la receta de vainilla y le agregas la mitad al molde, a la otra mitad le agregas el cacao, lo mezclas y vertís la mezcla sobre la de vainilla. Si querés con un palillo le haces formas o sino lo dejas así nomás.
6

Verter en el molde y hornear a fuego mínimo por 40-45 min (a fuego mínimo suben mejor y más lindos).