Salsa blanca avinagrada peruana (tipo vinagreta cremosa)

Name: Salsa blanca avinagrada peruana (tipo vinagreta cremosa)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cdas mayonesa; 1 cda mostaza; 3 cdas vinagre blanco o de manzana; 2 cdas agua (para que quede más líquida); 1 cdita azúcar (equilibra la acidez); Sal y pimienta a gusto; (opcional) Un chorrito de jugo de limón; (opcional) 1 cdita de ajo rallado o en polvo

sebastian del amo @Sebas41

Ideal para ensaladas.

Parece poco pero es para condimentar ensalada

Ideal para ensaladas.

Parece poco pero es para condimentar ensalada

Salsa blanca avinagrada peruana (tipo vinagreta cremosa)

sebastian del amo @Sebas41

Ideal para ensaladas.

Parece poco pero es para condimentar ensalada

Ideal para ensaladas.

Parece poco pero es para condimentar ensalada

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Ingredientes

10 min

2 raciones

3 cdasmayonesa
1 cdamostaza
3 cdasvinagre blanco o de manzana
2 cdasagua (para que quede más líquida)
1 cditaazúcar (equilibra la acidez)
Sal y pimienta a gusto
(opcional) Un chorrito de jugo de limón
(opcional) 1 cdita de ajo rallado o en polvo

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Mezclá bien la mayonesa, la mostaza y el vinagre.
2

Agregá el agua de a poco hasta que quede con textura bien líquida pero cremosa.
3

Incorporá el azúcar, sal, pimienta y si querés, un toque de limón o ajo.
4

Dejála reposar en la heladera unos minutos antes de servir para que se integren los sabores.
5

📝 Tip:
Si querés hacerla más liviana, podés reemplazar parte de la mayo con yogur natural o queso crema diluido.