Pepas de membrillo

Name: Pepas de membrillo
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g Harina leudante; 125 g Manteca (mantequilla); 125 g Azúcar; 1 huevo; 1 yema; 1 pizca Sal; c/n Esencia de vainilla

Lili@1982 @cook_114140051

Cuando estoy aburrida, horneo estas delicias.

Pepas de membrillo

Lili@1982 @cook_114140051

Cuando estoy aburrida, horneo estas delicias.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

250 gHarina leudante
125 gManteca (mantequilla)
125 gAzúcar
1huevo
1yema
1 pizcaSal
c/nEsencia de vainilla
Dulce de membrillo c/n

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Hacer un arenado con la harina y la manteca.
2

En el centro incorporar los demás ingredientes.
3

Mezclar hasta obtener una masa sin amasar demasiado. Llevar a la heladera envuelta en film hasta su uso.
4

Luego armar las pepas pesando cada bolita 15 g. Hacer un hueco en el centro dándole la forma.
5

Pisar el membrillo con un poco de agua caliente y rellenar.
6

Hornear a 170 c° en un horno previamente calentado, hasta que tomen color.