Pollo a la cerveza quick

Name: Pollo a la cerveza quick
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo gde; 1 cebolla gde; 1 morrón rojo; 1 zanahoria; cantidad necesaria aceite; 1 lata cerveza; 4 papas gdes; sal y pimienta; 1 cda salsa de soja

Fabiana Granado @cook_7668975

Sencillo y barato

Pollo a la cerveza quick

Fabiana Granado @cook_7668975

Sencillo y barato

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

1pechuga de pollo gde
1cebolla gde
1morrón rojo
1zanahoria
cantidad necesariaaceite
1 latacerveza
4papas gdes
sal y pimienta
1 cdasalsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Deshuesar la pechuga y cortarla en trozos. Poner aceite en una cacerola y piner a sellar. Salpimentar. Sacar y reservar
2

Cortar en juliana la cebolla, ají y zanahoria. Ponerle la salsa de soja. Agregar a la olla con el fondo de cocción del pollo. (de ser necesario agregar un poco de aceite) rehogar.
3

Agregar las papas. Mezclar. Tapar la olla y dejar cocinar unos minutos revolviendo suavemente para que no se pegue.
4

Agregar el pollo y la lata de cerveza. Salpimentar nuevamente según tu gusto.
5

Tapar y dejar cocinar hasta que se evapore el alcohol y las papas estén cocidas.
6

Servir con abundante queso rallado. Buen apetito!!
7

OPCIONAL (Si te queda muuuy jugoso yo le agregue un poco de arroz blanco cocido aparte)