Una forma distinta de cocinar los langostinos. Quedan crujientes y con ese gustito ahumado de la parrilla, riquísimo.

Hacer un pernil de 9 kilos suena complicado, pero con amor y paciencia nada puede fallar. Cómo dato importante debo decir que a este espectacular pernil lo hice sin sal para que pueda comer mí papá como regalo de cumpleaños y en homenaje a todos los asados, lechones y comidas a la parrilla que nos hizo a mí y a mis hermanos. Para ustedes es importante que les aclare que el sabor es exquisito y para nada se nota la ausencia de sal... Manos a la obra y a disfrutar!. #mirecetario

El salseado de los pescados a la parrilla, presenta siempre un tema controvertido, yo propongo esta simple receta que no nos dejará mal parados aún con pescados de río. Sobre estos hay un truco "como quitar gusto a barro en pescado de río".

Cuando mi esposo cumplio años, dos de mis hijos le regalaron este soporte-parrilla para hacer pescados en el fuego de un fogon etc. hoy lo estrenamos ambos ya que lo hicimos compartidamente, el lo compro, lo sazone, lo acomodo y prendio el fuego, yo lo cuide, saque las fotos, hice la salsa para acompañarlo y le saque las fotos. Lo comimos con un buen vino blanco, lo disfrutamos. Aqui se los comparto, es facil esta receta de Bonito" a la parrilla

Me anime a prender la parrilla y hacer mi cabutia relleno y es lo mejor que probeee 🤤

Asadito de pollo a la parrilla muy rico y fácil con un buen chimichurri queda riquísimo .

Lo ibamos a hacer en la parrilla pero se cocino cuando se estaba tiernizando en el horno

El asado de tira es el corte de carne preferido de todos los Argentinos para poner en la parrilla !!! También se puede poner varios cortes vacío, entraña o achuras. En casa por lo gral siempre acompañamos con unos chorizos... mmm el asado es lo más sabroso inigualable el sabor a carne asada a la parrilla !!!Yo tuve que aprender a hacer asado porque mi papá trabaja y no llega a hacerlos él. Obvio aprendí mirando como hacia el asado mi papá !!!

Si algo me gustaba del rito de asado es prender el fuego. Es instinto, creo. Le tenemos, pero también con su luz y calor nos congrega y nos llama a contar historias a su alrededor. Tanto me gusta que aún siendo vegetariano hace muchos años sigo prendiendo el fuego no solo cuando hay verduras y quesos sino también cuando lo usarán para asar carnes. Entonces, tanto para la parrilla, pero también al horno o la plancha, me faltaba esa textura y excusa que da la relación de asar carnes con el fuego. Probé con soja, pero no terminé de acostumbrarme. Las rodajas de vegetales, solas o en sus mil formas de preparar antes de asar, me encantan, pero faltaba la textura. El saitán comprado no me gustó mucho, porque por alguna razón que no conozco le echan tanta salsa de soja que satura todo. Entonces, hace unos años, empecé a hacerlo más a mi gusto, experimentando y probando sabores y cocciones para dejarlo listo para utilizar en otras comidas.El de hoy lo preparé con yuyitos y hierbas que tenemos en la huerta, y creo que es ideal para hacer en la lancha y acompañar arroz o en la parrilla como parte de una mayor oferta culinaria a la hora del almuerzo.Una vez hecho se puede guardar hasta tres días en la heladera. Pero, ya cortado en porciones, tolera perfectamente el ser congelado y guardado en el freezer.¡Vamos a la receta!

La mayoría de las personas tienen el concepto básico que el pollo relleno se obtiene cocinándolo al horno a 180° por un perío de 01:10 hs.Pues bien, es posible rellenar un pollo, deshuesado, y coerlo a la parrilla con brasas (a leña o carbón).

Prender el fuego y hacer nuestro asado, es placentero, pero ¿por qué no agregar una ricas verduras? Receta de parrilla de verduras para disfrutar con un rico vino y un delicioso pan.Recuerdo que esto se dió en una cena en las vacaciones. De 5 amigos que invitamos, llegaron 5 más. Entonces abrimos el cajón de verduras, cogimos huevos y todo aquello que estaba a nuestro alcance. Fue algo movido y bastante rápido, pero a buen asador, muchas versiones. Felicitaciones a mi marido y a su ayudante Chiara.

Te gustaría probar una manera diferente de comer pizza ...? te propongo hacerlas a la parrilla.Confieso que el merito no es solo mio, esto fue un trabajo en equipo con mi amigo Luis. El se encargaba de la parrilla, su especialidad, y yo de la masa, mi especialidad.La masa queda super crocante y sabrosa. La cubrimos con una mezcla de pollo, mozzarella y champiñones entre otras cosas que ni les cuento... mmm muy pero muy buena!!!A probar no es para nada complicado e ideal para hacer en una reunión con amigos.