Pelar las papas y ponerla a hervir enteras durante 30 min aproximadamente o hasta pincharlar y que pase sin hacer fuerza. (no deben romperse).

Cortar las cebolla.

Colocar una cucharada de manteca en un sartén, derretir y agregar la cebolla. Fritar durando 10 min y agregar la crema, sal pimentar a gusto.

En una fuente apta para horno colocar una capa de papa cortadas en rodajas finas.. colocarle la salsa, queso mantecoso y otra capa de papas. Repetir de nuevo salsa y queso.

Llevar a horno durante 1 hora aproximadamente.

Para las hamburguesas.

Fritar en aceite y colocarlas en un fuente apta para horno.

Agrégale el queso y llevar a horno hasta que el queso se derrita. Se le puede agregas jamón y salsa estilo napolitanas.