Trufas de Chocolate
Link de la receta aquí: https://youtu.be/OGSxJnZA2gU
Trufas de Chocolate
Link de la receta aquí: https://youtu.be/OGSxJnZA2gU
Paso a paso
- 1
Derretimos el chocolate al baño maría con la mantequilla, o en el microondas de 15 en 15 segundos en la seccion descongelar para que no se nos queme. Cuando este listo dejamos enfriar un poco
- 2
Montamos la nata, y una vez montada la integramos en el chocolate poco a poco con moviemientos envolventes para que no se baje la nata demasiado.
- 3
Metemos la mezcla en la nevera un minino de 1:30h o hasta que la mezcla quede dura y con textura a tierra y podamos manejarla.
- 4
Después de que tenemos la mezcla deseada, cogemos porciones que nos gusten y le daremos con la ayuda de las manos forma redonda. Este proceso tiene que ser rápido para no derretir el chocolate con las manos.
- 5
Pasamos las bolas por fideos de chocolate y listo!
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