فتة عرايس
#لمسات_رمضان
كثير طيبة وخفيفة وشكلها حلو كمقبلات في العزايم او على مائدة الافطار
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقطع البصل والثوم الى قطع صغيرة
- 2
يضاف الى اللحم المفروم ثم يضاف الملح والبهارات
- 3
تضاف إليه صلصة الطماطم وتخلط المكونات مع بعض باليد جيداً
- 4
تفرش الخليط على سطح خبز التورتيلا
- 5
تلف كما في الصورة
- 6
توضع في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- 7
تقطع الى قطع متوسطة الحجم وترص في الصينية كما في الصورة
- 8
يرش الوجه بالزيت البخاخ وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا مع التقليب بين فترة وأخرى في جميع الاتجاهات الى ان تكتسب اللون الذهبي والقرمشة المطلوبة
- 9
تخرج من الفرن وتترك على جانب لحين تحضير الصلصة
- 10
لتحضير الصلصة توضع مكونات الصلصة في صحن وتخلط مع بعض جيداً
- 11
توضع الصلصة المجهزة في صحن التقديم وتوضع فوقها قطع التورتيلا المجهزة في الخطوة ٩
- 12
يرش فوقها السماق ودبس الرمان.
- 13
يحمص الصنوبر او اللوز بزيت الزيتون ثم يضاف اليه ٢ ما ص سماق وتخلط مع بعض
- 14
يزين الطبق بالصنوبر المحمص والبقدونس المثروم
- 15
واخيرا تزين بحبات الرمان وتقدم كمقبلات في العزائم او في رمضان مع الف صحة وهنا
- 16
صباح الخير ورمضان كريم günaydın
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)