Tortillón a la King Crimson, acopañado de salchichas

Name: Tortillón a la King Crimson, acopañado de salchichas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6-7 medianas (1/2 Kg) Papas; Aprox 4-5 Gobelinos a batir; 1 cebolla grande picada gruesa; 3-4 dientes ajo; Toques sal, ajimolido, pimienta groncha, orégano y aceite; 1/2 kg salchichas o unos bifes, hamburguesas, milanesas, estas mismas de soja etc.

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Ideal para combatir el ragú (hambre en este caso) y para llevarse al trabajo en bianda, pa la noche o tarde como suele ocurrir casi siempre.

Tortillón a la King Crimson, acopañado de salchichas

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Ideal para combatir el ragú (hambre en este caso) y para llevarse al trabajo en bianda, pa la noche o tarde como suele ocurrir casi siempre.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

3 raciones

6-7 medianas (1/2 Kg)Papas
Aprox 4-5 Gobelinos a batir
1cebolla grande picada gruesa
3-4 dientesajo
Toquessal, ajimolido, pimienta groncha, orégano y aceite
1/2 kgsalchichas o unos bifes, hamburguesas, milanesas, estas mismas de soja etc.

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Pelar las papas y cebolla y cortarlas en daditos o tiras finolis y mandarlas al sartén con un 1/2 cm de aceite. Freírlas unos 7-10min. Salpimentar durante la fritanga.
2

Cascar los huevos, salpimentarlos y mandarle ají molido, oregano y los dientes de ajo pelados y picados no hace falta que sean tan finolis. Batir como beduino y dejar reposar mientras la fritanga se aproxima a si punto clave.
3

Fotografíar el salchichaje, rascarse el melón y.......
4

Mandar el huevo batido al papaje ya frito.
5

Luego de unos minutos, quizás 5 ya estaría pa darla vuelta entonces darla vuelta no más......
6

Luego de otros minutos quizás cinco otra vez estaría ya lista.....Solo resta hervir o freír las salchichas y listo. Buen provecho!