Descarozar los dátiles y cortarlos. Picar las avellanas.

Colocar en un bol y agregar el cacao y la pasta de avellanas. Mezclar bien y procesar.

Llevar la preparación a la heladera por lo menos media hora.

Retirar y formar bolitas del tamaño de uno o dos bocados. Llevar nuevamente a la heladera.

Picar el chocolate y derretirlo a Baño María. Agregar las avellanas picadas.

Bañar las bolitas y colocarlas en una placa con silicona o papel manteca.

Una vez secas, llevar a la heladera hasta que queden bien frías.

Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!