Galletitas de Avena y Coco

Name: Galletitas de Avena y Coco
Yield: 20-22 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 g Manteca o mantequilla; 50 ml aceite neutro; 120 g Azúcar; 1 Huevo; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 1 pisca Sal; 1/2 cucharadita Polvo de hornear; 1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio; 160 g Harina 0000; 90 g Avena; 40 g Coco seco

Lunita 🥣 @cook_115659145

Es la primera receta que aprendí y son deli deli🌟

Galletitas de Avena y Coco

Lunita 🥣 @cook_115659145

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Ingredientes

20-22 galletitas

50 gManteca o mantequilla
50 mlaceite neutro
120 gAzúcar
1Huevo
1 cucharaditaEsencia de vainilla
1 piscaSal
1/2 cucharaditaPolvo de hornear
1/2 cucharaditaBicarbonato de sodio
160 gHarina 0000
90 gAvena
40 gCoco seco

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Paso a paso

1

Batir la manteca pomada con el aceite.Cuando este integrada añadir el azúcar, el huevo y la vainilla y batir hasta que quede cremoso.
2

En otro bol mezclar los secos y mezclarlo con la otra preparación. Si quieren pueden agregar chips de chocolate, pasas de uva, almendras etc.
3

Formar bolitas con la masa y acomodarlas en una placa enmantecada, aplastarlas para formar las galletitas (pueden usar papel manteca para que no se les pegue en la mano).
4

Llevar a horno precalentado a 180°c por 20 minutos aproximadamente hasta que queden doradas.