Anchoa Mariposa sobre Pan Brioche

Anoche estuvimos de concierto — ¡Vale! Estuvimos de concierto otra vez, pero Candlelight son como conciertos de revista, donde uno va más o menos “arregladiño”, se sienta cómodamente y disfruta del tributo a la luz de esas mágicas velas en una ubicación de ensueño—. Pero anoche fue diferente, sí fue en el Palacio de la Ópera, donde (más o menos) tienes que estar sentado, pero reímos, bailamos, cantamos y gritamos, saltamos, nos emocionamos y salimos todos felices y medio afónicos.
Porque de nuevo con El Arrebato y, este año con más compañía, celebramos la vida en todas sus formas, disfrutando de esos giros del destino inesperados, de la magia de lo cotidiano, de aceptar lo que llega sin miedo, de abrir los brazos a lo que no estaba previsto y de descubrir que los mejores días, nacen sin planearse; porque aunque a veces no se pueda elegir el camino, sí se puede escoger la actitud con la que lo andamos. Porque en definitiva, para ser lo más feliz posible, hay que firmar esa declaración de optimismo y aceptación.
Con ganas de que llegue la próxima gira.
Anchoa Mariposa sobre Pan Brioche
Anoche estuvimos de concierto — ¡Vale! Estuvimos de concierto otra vez, pero Candlelight son como conciertos de revista, donde uno va más o menos “arregladiño”, se sienta cómodamente y disfruta del tributo a la luz de esas mágicas velas en una ubicación de ensueño—. Pero anoche fue diferente, sí fue en el Palacio de la Ópera, donde (más o menos) tienes que estar sentado, pero reímos, bailamos, cantamos y gritamos, saltamos, nos emocionamos y salimos todos felices y medio afónicos.
Porque de nuevo con El Arrebato y, este año con más compañía, celebramos la vida en todas sus formas, disfrutando de esos giros del destino inesperados, de la magia de lo cotidiano, de aceptar lo que llega sin miedo, de abrir los brazos a lo que no estaba previsto y de descubrir que los mejores días, nacen sin planearse; porque aunque a veces no se pueda elegir el camino, sí se puede escoger la actitud con la que lo andamos. Porque en definitiva, para ser lo más feliz posible, hay que firmar esa declaración de optimismo y aceptación.
Con ganas de que llegue la próxima gira.
Paso a paso
- 1
Tostamos ligeramente el pan brioche, con cuidado de no quemarlo. Lo cortamos con un buen cuchillo para no aplastarlo, ponemos un par de anchoas sobre él y espolvoreamos un poco de sal de trufa sobre la combinación.
- 2
A disfrutar!
Recetas similares
Más recetas






Comentarios (3)