169. Hamburguesa de Pollo en Pan Brioche

Name: 169. Hamburguesa de Pollo en Pan Brioche
Yield: 1 hamburguesa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad Pan brioche; 1 unidad Hamburguesa de pollo; 1 loncha Queso tipo tranchete; pocas Hojas de ensalada deluxe; 3 rodajas finas Tomate; al gusto Salsa de mostaza y miel; 1 cucharada Aceite de oliva; al gusto Patatas fritas de bolsa

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Para participar en el Reto de las hamburguesas, me he atrevido a preparar la carne en casa, siguiendo una receta de Karlos Arguiñano, adaptándola a mi gusto (os la dejo enlazada). Los complementos son básicos: tranchete, hojas de ensalada y tomate, bañados con salsa de mostaza y miel. Lo mejor ha sido descubrir el pan Brioche ¡qué delicia!
En casa han gustado mucho, espero que a vosotros también.

#BurguerLovers!

169. Hamburguesa de Pollo en Pan Brioche

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 hamburguesa

1 unidadPan brioche
1 unidadHamburguesa de pollo
168. Hamburguesas de pollo
1 lonchaQueso tipo tranchete
pocasHojas de ensalada deluxe
3 rodajas finasTomate
al gustoSalsa de mostaza y miel
1 cucharadaAceite de oliva
al gustoPatatas fritas de bolsa

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Prepara los ingredientes para cocinar la hamburguesa. Calienta el aceite en una sartén.
2

Dora la hamburguesa de pollo por ambos lados.
3

Presiona con una espátula para darle forma y que se cocine bien.
4

Abre el pan brioche y tuéstalo ligeramente en la tostadora.
5

Unta salsa de mostaza y miel en ambas mitades del pan.
6

Coloca la hamburguesa caliente sobre la base del pan y cubre con el tranchete para que se funda.
7

Añade las hojas de ensalada y las rodajas finas de tomate.
8

Cubre con la parte superior del pan brioche.
9

Sirve acompañado de patatas fritas de bolsa.
10

A disfrutar, ¡Qué rica! Me ha quedado una carne muy sabrosa.