Mezclar la harina con el azúcar y reservar.

En otro bol poner la manteca batir hasta acremar y agregar la mezcla de harina y azúcar poco a poco hasta que formar una masa, envolver en film transparente y dejar en la heladera durante 15 minutos.

Después sacar de la heladera y estirar de 5mm de espesor, cortar las galletitas con un corta pasta o moldes con formas, poner en una fuente de horno y hornear durante 15 minutos.

Sacar del horno y poner la crema.

Para la decoración de las galletitas:

Poner en una ollita la leche y agregar poco a poco el azúcar, revolver continuamente hasta que espese (eso hará que sea más fácil para decorar las galletitas).

Separar en tres partes, agregar el colorante y hacer el glaseado blanco, celeste y amarillo. Poner cada color en una manga de pastelería y decorar las galletitas con los colores de la bandera, no olviden hacer un puntito de color amarillo sobre la raya blanca.

Esperar que la decoración se haya fijado y sorprender a toda la familia con estas riquísimas galletas con los colores de la selección!!!

Precalentar el horno a 170ºC y sacar la manteca de la heladera para que este a temperatura ambiente.