Formar una corona con la harina, y poner en el centro la levadura, el azúcar y el aceite, sobre la harina, la sal.agregar agua tibia en el centro de a poco y comenzar a amasar hasta que la masa quede lisa.tapar y dejar descansar

Saltear la cebolla hasta dorar(apenas)apagar y agregar orégano.desgasificar la masa y agregarle esta preparación(tibia)y volver a amasar para integrar bien.dejar levar.

Estirar la masa con palote dándole forma cuadrada, cortar la masa formando cintas de 2cm aprox.sin llegar al final, entrelazar las salchichas como se ve en la foto, pintar con huevo y llevar a horno de 15a 20min, según el grosor de la masa.